海邊的天藍藍 ~ Yuxian blog ~

產品都自費購入,反正這些器材網路都有影片介紹….

話說，我把二隻小魚換掉了，變成海豹．

如果有在觀察手沖大賽，會發現最近的手沖大賽越來越不講技巧，而是用器材取勝。

2024手沖大賽冠軍用的就是Melodrip 花灑濾滴器跟Orea V4 窄口濾杯下去無腦沖煮。

我Orea V4 濾杯買的是寬口。
也有不同味道。

但今天我要用的是Oreo 陶瓷濾杯。

這篇一次會介紹三個器材，第一是Oreo 陶瓷濾杯，第二是Melodrip 花灑濾滴器
第三個則是正晃行與興波聯名的攜帶式電動磨豆機

本篇照片是由iPhone 16 pro拍攝直出照片。
色調為自我調控之萊卡攝影風格，用iPhone拍開箱的好處就是我不用管景深太淺的問題。


然後傳進iPad Pro進行批次縮圖，整篇文章由iPad Pro + 巧控鍵盤獨立完成

此張為iPhone 16 pro人像模式拍攝，模擬淺景深

先來簡單介紹一下興波攜帶式電動磨豆機。
這是吃電池的磨豆機

興波咖啡聯名，USB充電。
可以從手沖磨到義式濃縮，我個人測試過，淺焙義式沒問題。

磨好後會自動停止，很省電。


跟C40比起來，瘦很多，非常方便攜帶。


開關就一顆，充電亮紅色，使用亮藍色。


下面這是專利，使用時豆倉可以升起。
攜帶可以蓋下，很方便攜帶。


清理很方便，都可以清到很乾淨，
上面電機拔掉就可以了。


下面刀盤拆除照片。


刻度為下調，金屬材質所以可磨義式。


下調的樣子。
這是磨完豆子的殘粉量。

Melodrip 花灑濾滴器

顧名思義就是讓萃取均勻的澆水器材。
2024年手沖冠軍使用。

採耐高溫材質的3D列印。
這個有仿冒的，但是耐不耐高溫就自己評估了，有可能澆下去都是喝塑膠味。

所以這個我是買原廠的。


下半部長這樣，可以均勻地把水灑下去。

適合各種濾杯，但跟平底濾杯最搭。


架子有分寬口跟窄口，
原廠搭配的是耐熱3D列印支架，有分寬口跟窄口。

因為Orea陶瓷是窄口，所以我是另外買網路的3D列印窄口支架。
支架不用碰到熱水，所以窄口我買副廠。

圖片是原廠搭售的寬口支架，是用來搭配Orea V4 寬口濾杯。


Orea 陶瓷濾杯，
我是看他顏值很高所以購入，搭配的是蛋糕濾紙。


是個很漂亮且很薄高透光的陶瓷濾杯。
顏值一流。


蛋糕口為Open開口，可搭配SB45使用。

（SB45原本就是設計給Orea用的)


蛋糕濾紙放不下去，所以濾杯可以先澆一下水。


然後蛋糕濾紙就會服貼在濾杯上。


用興波電動磨豆機量一杯。


電動磨豆機一定要做RDT的。

噴霧罐一個20塊台幣，不要去買咖啡展賣的智商稅。


聽電動磨豆機的聲音很療癒。
磨好了會自動停止。


磨出來的粉均勻度非常好。


咖啡粉放入蛋糕濾紙裡面。
（倒了）


然後蓋上Melodrip 花灑濾滴器
（這個是副廠3Ｄ列印支架，看起來亮晶晶的盡量別碰到熱水。）


使用上很無腦。
就是由內到外，由外到內均勻繞圈。

預浸30/40/60克都隨意，看要拉多少香氣起來。

然後斷水幾次也隨意，總之Melodrip 花灑濾滴器是均勻落水。
看要拉甜感還是拉香氣酸值，自己依照習慣去斷水。


因為興波電動磨豆機磨細的味道不錯，
所以沖煮時間拉到三分鐘了。

雖然塞水但是整杯味道非常好喝。
圖片這是拿起Melodrip 花灑濾滴器的重量，不是原本正確粉水比。


咖啡粉樣態。

來試喝啦。

我之前試過很多咖啡豆了，所以電動磨豆機刻度抓到，
Orea濾杯也知道怎麼用比較好。

我先說明清楚一下，
興波這隻電動磨豆機的原本味道我很討厭，雜味重而且磨粉粗細不均。

所以我自己有做手動換料改良。

現在磨的粗細均勻，而且味道甜感好，酸味適中，bady厚，
基本上咖啡豆的酒香跟花香表現得都很明亮。

放到冷杯也不會苦也不會澀。

但這多半跟我使用的Orea陶瓷濾杯跟Melodrip 花灑濾滴器的萃取也有關係，
Melodrip 花灑濾滴器讓落水均勻，Orea陶瓷濾杯讓甜感出眾，bady表現優秀。

我有手動調整過磨豆機換過零件，整套搭配起來是非常好喝的。
現在我反而懶惰用C40，大部分都是興波電動磨豆機按一按而已。

總之就是一套無腦不太會失敗的組合，推薦給手沖新手Orea + Melodrip 花灑濾滴器這種組合。