正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

你們以為我在炫耀丹丹漢堡的隱藏版公仔,其實就是 XD

回到正題,這個我測試好幾把了,所以還蠻穩的,就分享了。

簡單做個小更動零件的正晃行磨豆機是可以很順利磨好淺焙義式的。

 

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

首先我抓好刻度後,基本上不太愛亂調動刻度,會以其他方式控制流速。

這樣可以節省豆子量。

不用一直浪費豆子去抓刻度,畢竟我自己在喝不必要這麼浪費。

 

淺焙直接就13克 (我用12克粉杯)

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

機器磨豆機還是做RDT吧。

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

下調式,幸好我有貼貼紙記憶刻度。不然手沖跟義式切換上比較麻煩。

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

OK,研磨大約花了2:36秒那邊,其實機磨磨越慢,越好喝。

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

殘粉表現大約如此。

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

近看一下。

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

佈粉

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

粉的樣貌。

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

整粉跟壓粉都做好了,準備出杯。

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

因為刻度抓準很久了,都可以落在準確壓力上 (就不拍了)

出液也是正常,沒有噴濺。

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

淺焙的油脂都不多,但夠用了。

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

要趕快拉花,不然快要消失了。

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

就是要炫耀丹丹漢堡的公仔.

 

正晃行攜帶式電動磨豆機 - 義式淺焙測試。

好像興波也沒賣這隻了 ?

總之當初買來上面有印興波也是蠻特別的。

 

這隻我改好後就常常帶來帶過去了。

簡單而言這杯拿鐵的酸值表現非常好,也很符合磨豆機的明亮特性。

之前用莫札特時也是超級好喝。

一入口就可以發現到豆子明亮的特性,會比較偏向前段的表現口感。

中後段也不差,只是沒有前段表現得那麼清晰明顯。

最適合當出杯時馬上飲用。

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