[咖啡器材介紹] Happy Tamper 義式定壓填壓器 - 平均施壓讓萃取更一致 |
其實我本來有買便宜的定壓定高填壓器~
但其實真正用到定壓才清楚定壓是怎麼回事
Happy Tamper 快樂填壓器應該有不少版友有買的。
就不野人獻曝了,簡簡單單寫這篇就好了。
我覺得很多咖啡用品無論賣上多貴,都沒設計過的感覺。
收到的都是紙盒加上路邊攤包裝就上了。
不是紙盒包裝就不好.蘋果設計的紙盒也很有質感...
而是連紙盒包裝都沒好好設計過。
賣的貴,好歹在包裝或者說明上下點功夫...
立馬扔掉紙盒
裡面有簡易說明書.調整六角板手.填壓器本人.還有止滑墊
造型印刷稱不上好看,但辨別度很高。
壓力調整位置
看說明書圖片是調整到最鬆後,再來轉緊...
轉幾圈自己調整。會影響到最終壓力。
不明深度標示...
其實說明書很簡單,圖示加全英文,
網路影片只查到幾個英文的.自適應
這就不得不誇1Z這家公司了,
產品線上說明跟售後以及客服有誠意太多了。
幸好產品設計的算還不錯
不然光看到包裝跟說明是對不起價位的。
中央的填壓盤是可以做更換尺寸的。
也就是未來要換填壓大小,只要更換這個填壓圓盤。
清潔上也很方便...
不像定高填壓要扳開清潔要花很大力氣。
這裡很輕鬆就撥開來了。
弄個Pico搞個大陣仗,往後還有行星佈粉呢。XD
這裡就來比較跟定高壓粉器的差異吧...
水溫/豆量/磨粉刻度/佈粉/整粉什麼都一樣....
豆子都用便宜的賣場豆
來看看光是改變壓粉這個變因後,差異性如何 ?
佈粉
整粉
== 第一組: 便宜定高壓粉器
便宜定高壓粉器出動.
因為放下去就壓到粉了,
所以其實調整高度跟施加的壓力是沒影響的 XD
所以完全取決於手的壓力,壓吧...
本身是螺紋狀的
== 第二組: 快樂定壓壓粉器
欸.忘記拍壓的照片了..管他不重要 XD
蠻有趣的,擺上去壓一下..輕輕鬆鬆的....
粉就壓得頗不錯了。
== 試喝
左邊那杯是快樂填壓
這是二杯去比較的相對值,都是相對便宜的豆子就簡單喝喝看
定高的填壓器
在壓的時候很難知道已經壓了多少.
因為其實銀色的不銹鋼圓盤的厚度本身就蠻厚的了..
所以基本上就是放下去就是剛好壓下去了 XDDD
跟調節高度沒太大關係。
出來的口感相對是偏酸了一些,主要會走些許酸調...
快樂定壓填壓
在壓的時候輕鬆愉快填壓完畢,有下壓的感覺..
還會意猶未盡地想多壓幾次 XDD
(所以叫快樂填壓 ?)
相對於上面的濃縮而言,口感的層次比較好,酸帶堅果感...
畢竟在佈粉跟整粉上二杯都沒變,只在最後填壓有變
所以這二杯基本上都不難喝,味道也是以二杯相對值來談...
算是各有特色
不至於像用pico原廠整套一樣的差距頗大 XD
我覺得這個要用不用就隨意吧,畢竟售價算貴的..
便宜的定高填壓也不是不能用,施壓要多調整幾次就是了。
[圖]
至於二次分水網.下次寫吧
這個我就隨便買便宜貨了.....
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