海邊的天藍藍 ~ Yuxian blog ~

我在這篇文章說要套娃看看，這篇就來分享套娃心得。

這二樣東西如果合起來用會是如何呢 ?
我很好奇，大家應該也很好奇。

反正二樣商品我都有買，就拿來玩玩看。

SIBARIST BOOSTER 45 => 以下簡稱為SB45

此產品為自費購入，本文禁止任何轉載。

先來看看SB45真的薄片


放到RS16裡面


因為都是45口徑，可以剛好卡住。


大概就像這樣子卡住。


整體擺起來的感覺。


先秤16克豆子。


倒下去會卡的剛剛好。


細粉掉下來的不多，可以先搖掉。


開始注水先預浸。


開始滴，可以自己按照口感抓取研磨顆粒粗細。
因為換成SB45了，所以研磨粗細可以自由抓了。


萃取225-250cc (我不喜歡喝太濃的，反正都換SB45了)


萃取完後下面會乾乾淨淨的。


大概像這樣子。


大約3:20秒。


拿起來也乾乾淨淨的。


試喝，後續再來統一分享心得。


如果喜歡喝清爽點的，可以後續再用不織布濾紙過濾一次。


我習慣再過濾一次。


殘留的渣渣大概如此


喝!


清潔上更方便了。倒出來整個一塊。


只要把SB45拿去沖水就好，


一整塊的咖啡餅真是療癒。

其實放下RS16+SB45只是為了方便更換口感，借助RS16的筒狀造型可以省去不少麻煩。
這樣只要多帶SB45，就可以創造不同口感。實在很方便。

先來簡單說明二次沖泡的口感分享。
都用C40研磨，研磨刻度為27 (比照RS16)

在使用SB45的狀況下，萃取咖啡液為250cc，用豆量為16克。

第一次測試為 : 哥倫比亞-天堂莊園-雙重厭氧。

出來的結果是果感高，甜感高。
酸度適中，尾韻很甜，餘韻不錯，香氣在嘴巴裡面。

第二次測試為 : 哥倫比亞-伊甸園莊園-草莓釀酒酵母

出來的結果是聞起來香氣很好，帶點花香。
喝起來很像草莓花茶，尾韻回了甜感跟花香。

看來好像會回甜感。

接下來直接跟RS16對測好了。
一樣都用C40-27刻度。
豆子都用哥倫比亞-伊甸園莊園，水溫93度。

二杯口感分別對比差異如下 :

RS16+SB45
甜感較好，帶出果香跟花香，帶點酸感。尾韻比較好。

RS16
花香好得多，甜感普通，味道會比較厚一點點。

RS16+SB45注水跟佈粉上要特別注意，因為SB45只是稍微靠著而已。
稍微不平衡會直接歪掉掉粉下去。
佈粉平均，注水就是中央注水不能亂繞圈。
 

沒想到丟一個SB45下去就可以改變口感，但沖煮上一樣方便。
甜感蠻不錯的，而且層次感也都會出來。

喜歡甜感，可以簡單帶出門沖泡的，用這種套娃的組合很不錯。
我最近懶惰都用這種直筒的沖泡法。還蠻輕鬆的，而且失敗率十分的低。

並且有效改善RS16有時候會卡豆渣的問題，清潔上十分方便。

缺點就是成本墊高了一點點。